Omemba: Martin Bajželj

»S tem smo znatno razbremenili poročevalske enote, saj se ti podatki zdaj zbirajo enkrat za več namenov. Gre za približno 60.000 poslovnih subjektov, ki so morali doslej na statističnem obrazcu mesečno poročati podatke o izplačilih plač zaposlenih pri pravnih osebah v zasebnem sektorju, to pa je za nas zbiral Ajpes.«

»Zaradi zaznanih podražitev in ker pričakujemo tudi dodatne podražitve pri proizvajalcih, lahko v naslednjih mesecih pričakujemo nove podražitve tudi pri trgovcih.«

»Potrošnikom na neki način lahko sporočimo, da je to čas, ko se lahko še bolj posvetijo preudarnemu nakupovanju tudi hrane.«

»Živilska industrija je bila v to prisiljena, saj so se cene repromateriala in osnovne surovine, govedine, močno dvignile.«

»Če rečem 15 odstotkov, bodo vsi dejali, da je to preveč. Verjamem, da se bomo na koncu zadovoljili z desetimi odstotki in poskušali leto 2022 nekako zvoziti.«

»Trenutno mleko plačujemo šest odstotkov dražje, kot smo ga lani, glede na trend zmanjševanja pridelave mleka v vsej Evropi pa pričakujemo, da bo rast v prihodnjem letu vsaj 10-, še verjetneje pa 15-odstotna.«

»Verjetno pa lahko pričakujemo, da se bodo tudi te počasi zviševale.«

»Na koncu se kopja lomijo na hrbtu kmeta, ker je zadnji v verigi.«